Les râpes Microplane garantissent un travail au rendement très élévé, cela sans poussière, ainsi qu'un état de surface parfaitement lisse, un peu comme si le bois avait passé au racloir ou poncé à l'abrasif fin.

Ce résultat est rendu possible grâce aux centaines de lames affûtées comme des rasoir,s présentent à la surface de la plaque en acier inoxydable.

Comme le rendement, la durée de vie des râpes Microplane aussi est exceptionnelle, en raison d'un durcissement de la surface de l'acier par une trempe à 60 Rockwell.

Longueur totale 180mm

Longueur utile 80mm
Section 9mm

Lame non interchangeable