Couteau Sashimi Deluxe, Lame 270mm pour droitier
182,40 €
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Détail produit

Longueur de la lame 270mm
Epaisseur de la lame 3mm
Biseau unique à droite

Ce couteau au design traditionnel japonais.

Lame en acier laminé 2 couches, tranchant en acier à forte teneur en carbone 
Le manche est en bois de magnolia.
Ce couteau s'utilise à plat, destiné à lever les filets, la coupe de poissons en général, ainsi que la préparation de sushis et sashimis.
Modèle pour droitier.

Réf. : 2076
Disponibilité : Livré sous 15 jours
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Cône 152mm

Grain : fin

Longueur 152mm
Diamètre 9,5 - 19,3mm

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Equerre biseautée 100mm

Idéale pour verifier le parfait équerrage d'un angle.
 Dimensions 70x100mm, d'une section de 18 x 5,5mm, est biseautée des deux cotés.
D'une grande précision, correspondant aux normes DIN 875/classe I.
En acier Fraisé et rectifié

 Livrée en boite carton.

Dimensions 70 x 100mm

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Lame japonaise 600mm coupe travers du fil pour scie à cadre.

Longueur de lame 600mm

Epaisseur de la lame 0,6mm

Espacement des dents 2,00mm

37,20 €

Rabot Demie Varlope n°62 Serie D, angle faible 12°

La particularité du rabot 62 est sa polyvalence d'utilisation.

en effet, l'angle très couché de la lame (12°) permet aussi bien des rabotages de finition d'une extrême finesse que des dressages de grands plans, également en bois de bout ou sur des bois à noeuds ou à grain difficile.

La forte épaisseur de la lame (3.1mm) ainsi que celle du contre fer assureront une régularité de coupe parfaite dans les bois les plus difficiles.

La lumière à ouverture ajustable évitera les arrachements et éclatements du bois.

  • Lame épaisse en acier SK4 (62hrc) assurant un tranchant supérieure et une longue durée de coupe 
  • Semelle et côtés parfaitement rectifiés et finement polis
  • Poignée de maintien pour une utilisation "à plat" du rabot
  • Longueur totale 355mm
  • Largeur de la lame 51mm
  • Poids 2k700 

224,40 €
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