.Longueur de la lame 165mm
Longueur totale du couteau 300mm
Pierre japonaise d'affûtage:
Dimensions 150x50x25mm, Grains 1000-3000 (utilisation à l'eau)
Couteau de type "Santoku", multi usages, pour découpe de poissons, viandes ou légumes.
La lame de ce magnifique couteau est forgée dans un acier à trois plis dont le pli central formant le tranchant , est fait d'un acier "Blue paper steel", acier à haute teneur en carbone, reconnu pour ses qualités de coupe supérieures.
Pierre douce d'affûtage pour outils de sculpture sur bois, Taille S
Pierre naturelle à grain doux, extraite de manière traditionnelle et découpée encore aujourd'hui à la main dans le sud de la France.
Longueur 100mm
Largeur 45mm
Epaisseur 6 x 3mm
Gouge droite, série n° 6 Pfeil swiss made
(cliquez sur la photo pour visualiser la forme et la largeur du tranchant)
Gouge fers à fleurs série n°3F Pfeil swiss made
(cliquez sur la photo pour visualiser la forme et la largeur du tranchant)
Demie Varlope Véritas à fer couché, lame PMV11
ATTENTION : MAINTENANT DISPONIBLE AVEC NOUVELLE LAME EN ACIER PMV11 AU TRANCHANT ET A LA RESISTANCE DOUBLEE
Rabot "à recaler" inspiré du Stanley modèle n°62.
La forte inclinaison du fer (12°) permet de raboter en bois "de bout" et à contre fil.
L'épaisseur importante de la lame annule toute vibration et "broutage" durant l'utilisation.
Le corps en fonte d'acier ductile stabilisé est parfaitement rectifié.
L 'ouverture de la lumière de coupe est facilement réglable par blocage du pommeau avant.
Issu de la métallurgie des poudres, l'innovant acier PVM11 de Véritas bien que d'une grande dureté (61-63hrc), s'affûte très facilement et permet d'obtenir un tranchant "Rasoir" sur les pierres d'affûtage classiques. Grâce à sa structure de matériau extra-fine et régulière ainsi que sa dureté élevée, cet acier atteint par comparaison une durabilité de coupe doublée en comparaison d'un acier A2 y compris lors de la réalisation de longs biseaux d'affûtage (20°).
Tous les fers sont livrés avec un micro biseau de 2°.
Pour accéder à la notice détaillée d'utilisation des rabots à fer couché Véritas, cliquez sur le lien ci dessous:
Scie Véritas à queues d'aronde
Complément idéal du Système magnétique Véritas pour sciage des queues d'aronde.
Longueur totale 370mm
Longueur de la lame 210mm
Hauteur de la lame 50mm
Denture fine japonaise (orientée arrière) pour une coupe plus précise sans arrachement du bois
Epaisseur de la lame 0.5mm
Largeur du trait de scie obtenu 0.7mm
(Guide magnétique de sciage non fourni)