• Forgé main par Takeshi saji
• Lame en acier à forte teneur en carbone Suminagashi (damassé) 11 couches
• Manche bois recouvert de peau de raie (antidérapant) et d'Urushi rouge, laque traditionnelle japonaise (Urushi)
• etui de ceinture bois/cuir
• Lame signée
• Longueur de la lame 130mm
• Epaisseur de la lame 4.7mm
• Longueur totale 250mm
• Poids 160g

Fabriqués entièrement avec des composants traditionnels japonais, les couteaux de maître saji sont très prisés des amateurs à la recherche de couteaux de fabrication artisanale de qualité supérieure.
D'un très bel effet visuel, les lames en acier damassé ont également un tranchant impressionnant dû à la qualité de l'acier "white paper steel" formant la couche centrale de la lame.
La forme du manche et son grip en peau de raie offrent un confort et une prise en main très sûre dans toute les circonstances d'utilisation.
Chaque lame est siglée de la signature du forgeron, gravée à la main.