Longueur 82mm
Largeur 51mm
Epaisseur 1mm
Grain : fin
Plaque d'acier au format d'une carte de crédit, recouverte de diamant d'affûtage.
Grain fin.
Avec une expérience de plus de 25 ans, la société DMT ( diamond machining technology), basée aux états unis, est leader dans la fabrication d'outils d'affûtage au diamant.
Les produits DMT sont fabriqués avec une grande précision, ils sont aussi très résistants et extrêmement efficaces pour un prix raisonnable.
Les diamants industriels utilisés par DMT pour la fabrication de leurs outils d'affûtage sont de type monocristallins, plus abrasifs et plus résistants à l'usure que les diamants polycristallins, de qualité inférieure, utilisés pour les pierres bon marché.
L'affûtage au diamant garantit une rapidité de résultat étonnante, y compris sur les aciers de grande dureté comme l'acier rapide ( hss) ou les aciers au carbure de tungstène ou la céramique.
Ces qualités rendent les produits DMT utilisables pour l'ensemble des outils à main, mais également pour les outils de machines à bois, les couteaux, etc...
Parce que leur usure est très faible, la surface d'utilisation reste indéformable, rendant les pierres au diamant DMT remarquables d'efficacité pour, planer la semelle d'un rabot, dresser la planche d'un ciseau, d'un fer de rabot, d'un racloir, etc...
IMPORTANT:Les pierres au diamant doivent être constemment mouillées avec de l'eau durant l'utilisation.
Coffret de 3 couteaux de Shigeki
1 Gyuto damassé 155mm
1 Santoku damassé 165mm
1 Usuba 165mm
1 coffret bois
Hauteur de serrage maxi 200m
Profondeur de serrage maxi 200mm
Matériel de qualité, fabriqué au Canada par Véritas
Notice détaillée du Valet Véritas : suivre le lien ci dessous