Couteau Deba pour droitier
225,60 €
Dispo
Détail produit

Lame forgée main, tranchant en acier à forte teneur en carbone.

Longueur de la lame 180mm

Longueur totale 330mm
Epaisseur de la lame 8mm
Biseau unique à droite
Poids 375g

Ce couteau au design traditionnel japonais est fabriqué entièrement à la main dans l'atelier de kagoshi et de son fils.


Chaque lame au tranchant impréssionnant est individuellement signée de la main du forgeron en caractères japonais gravés dans l'acier.

La lame a une dureté de 61hrc.
Le manche est en bois de magnolia.
Ce couteau est destiné à la coupe de poissons, en darnes ou en filets, mais également à l'éminçage.

Réf. : 9475
Disponibilité : Disponible sur stock
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