Livré avec étui bois
Cette gamme de couteaux Saku, en provenance de l'atelier de Hirotomo, offre l'extraordinaire tranchant d'un couteau japonais à un prix tout à fait imbattable!
Ils seront parfaits pour trancher les aliments délicats, dresser les tomates et autres fruits tendres sans jamais écraser les produits à travailler, leur conservant toute leur structure organique, très importante pour une présentation réussie.
Lame à trois plis, laminage d'acier à haute teneur en carbone pour le tranchant et acier inoxydable pour les flancs.
L'épaisseur de la lame est de 1,8mm et d'une longueur de 140mm. Poids 85g.
Le manche en bois de rose poli. Ligne de couteaux d'un bon rapport qualité/prix. Un bon choix pour une première approche des couteaux japonais.
Couteau de sculpteur japonais tranchant courbe et poignée corde
Acier de très haute qualité
Acier japonais forgé main 3 plis
"blue paper steel"
Double biseau
Long. de la lame 55mm
Long. totoale 160mm
Bien équilibrée et d'une grande efficacité.
Pour retourner les sol et aérer les racines autour des plantes, des arbres.
Acier à forte teneur en carbone, forgé main.
La solide rotule située dans la base de cet étau permettra une orientation dans les 3 axes et un positionnement précis de manière à présenter la pièce en serrage de la manière façon possible afin d'être travaillée.
Changement d'orientation rapide grâce aux 2 brinqueballes situées sur la base.
Petite enclume à l'arrière, pouvant servi de support de travail pour limer, par exemple.
Possibilité de fixation sur l'établi de cet étau.
Fabrication robuste et lourde, en font d'acier, pour une plus grande stabilité.
Hauteur totale 255mm
Ouverture maxi des mors 70mm
Largeur des mors 80mm
Poids 8k600