De fabrication entièrement artisanale ou plus industrielle, ces couteaux pliants japonais sont tous d'un haut niveau de qualité.
Découvrir le reportage TV dédié à la forge des sabres et couteaux japonais

Burasu Higonokami

Longueur de la lame 70mm
Epaisseur de la lame 3mm

Longueur totale 160mm

Couteau traditionnel japonais, lame forgée main.

A partir de 40,80 €

Couteau de jardinage japonais Mantaro

Pour couper, greffer,...

Longueur de lame 75mm
longueur totale (déployé) 195mm 
Epaisseur de la lame 3mm

Plaquettes de manche en acier bubinga
Poids 120g
Anneau de transport

 

25,20 €

Couteau de poche (Mantaro) japonais, tranchant courbe

Longueur de lame 70mm
longueur totale 195mm (non plié)
Epaisseur de la lame 3mm
Poids 125g
Anneau de transport

19,20 €

Couteau de poche (Mantaro) japonais, tranchant droit

Longueur de lame 70mm
longueur totale 195mm (non plié)
Epaisseur de la lame 3mm
Poids 125g
Anneau de transport

18,00 €
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Couteau pliant de randonnée Mikihisa

NOUVEAU MODÈLE À DOUBLE BISEAU D'AFFÛTAGE.

Très bon acier japonais AoGami "blue Paper Steel" forgé à forte teneur en carbone.

Lame verrouillable en position ouverte par cran de sécurité.
Largeur 25mm
Affûtage à double biseau, utilisable pour utilisateurs droitiers et  gauchers.
Longueur de la lame 120mm
Longueur totale (ouvert) 240mm

74,40 €

Couteau pliant lame damassée

Couteau de poche, fabrication de haute qualité

Acier damassé dureté 60Hrc

Lame pliante, verrouillage par système "Liner Lock"

Plaquettes en bois dur naturel, finition huilée

Longueur de lame 70mm

Longueur Totale 165mm 

78,00 €

Etui cuir pour petit couteau pliant

Etui cuir pour couteau pliant type petit doudouk ou higonokami

Permet le rangement de couteaux munis de lames allant d'une longueur de 60 à 80mm

et d'une longueur de manche maxi de 90mm

Dimensions de l'étui : 105x38mm

Cuir de veau français

8,00 €
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Higonokami damas kukri

Découvrez le Higonokami Damas Kukri, un couteau de poche issu de la tradition japonaise, alliant élégance, efficacité et portabilité. Ce modèle combine la finesse d’une lame damassée à la praticité d’un format compact, idéal tant pour un usage quotidien que pour les collectionneurs et amateurs de coutellerie.

Caractéristiques techniques

  • Lame : acier damassé, profil kukri, longueur ~ 7 cm — offrant un tranchant précis et durable. 

  • Manche : alliage de cuivre (ou laiton selon finition), longueur ~ 9 cm — ergonomique et agréable en main. 

  • Design : pliant de style traditionnel Higonokami, compact et discret, facile à glisser dans une poche. 

  • Origine : fabrication selon l’esprit des couteaux traditionnels japonais.

  • Livré avec : étui façon cuir. 

33,80 €

Higonokami damassé manche laiton

L'Higonokami est le couteau traditionnel japonais qu'utilisaient les étudiants pour tailler le bambou utilisé pour l'art de la calligraphie japonaise

Longueur de lame 75mm

Longueur Totale 170mm

Livré en pochette

A partir de 66,00 €

Higonokami damassé, manche métal texturé

Magnifique réalisation et excellente finition  

Higonokami robuste, manche acier

Très belle lame en acier damassé D2, acier très résistant, affûtage rapide et facile, excellent tranchant.

Dureté 60hrc

Forme caractéristique de la lame Higonokami faisant penser à un Katana

Lame verrouillable grâce à un système "Liner Lock"

Clip de ceinture

Longueur de la lame 85mm

Longueur totale 210mm

Poids 175g

A partir de 100,00 €

Kuro Higonokami

Longueur de la lame 75mm
Epaisseur de la lame 3mm

Largeur de la lame 14mm

Longueur totale 175mm

Lame "Kuro Hochi" (aspect brut de forge), entièrement forgée main, à l'excellent tranchant et une grande durabilité de coupe.

Lame à 3 plis d'acier, au tranchant en acier au carbone pris en sandwich entre 2 couches d'acier, selon la technique ancestrale japonaise appliquée au forgeage de la plupart des outils coupants. 

52,80 €

Mini higonokami

Version miniature du célèbre couteau japonais Higonokami

Acier 3 plis avec coeur en acier carbone SK5

Manche laiton

Dureté de trempe 55Rc

Longueur de la lame 40mm

Epaisseur de la lame 2.45mm

Longueur Totale 90mm 

22,20 €
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