Nous vous proposons une sélection unique en France de couteaux japonais dédiés à la cuisine. La plupart de ces lames sont fabriquées artisanalement, forgées et finement affûtées, entièrement à la main.
Certaines de ces lames sont signées de la main même de l'artisan forgeron. Découvrir le reportage TV dédié à la forge des sabres et couteaux japonais

Couteau Gyuto

Longueur de la lame 155mm
Epaisseur de la lame 2,5mm
Double biseau

La couleur du bois du manche peut varier suivant arrivages

126,00 €

Couteau Santoku

Longueur de la lame 165mm
Epaisseur de la lame 2,5mm
Double biseau

170,40 €

Couteau Usuba

Longueur de la lame 165mm
Epaisseur de la lame 2,5mm
Double biseau

181,20 €
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