Nous vous proposons une sélection unique en France de couteaux japonais dédiés à la cuisine. La plupart de ces lames sont fabriquées artisanalement, forgées et finement affûtées, entièrement à la main.
Certaines de ces lames sont signées de la main même de l'artisan forgeron. Découvrir le reportage TV dédié à la forge des sabres et couteaux japonais